Пиріг "Мілена"

Description

Змайструвала я цей пиріг до сніданку, без яєць та збивання. Навіть не очікувала, що він вийде такий ніжний, "тануть" на губах, супер-повітряний і надзвичайно смачний! Спробуйте, запевняю – Вам сподобається!

Ingredients

Йогурт

1 стак.
Сметана

3 ст. л.
Крохмаль

3 ст. л.
Цукор

3/4 стак.
Ванільний цукор

1 пакет.
Какао-порошок

1 ч. л.
Стружка кокосова

2 ст. л.
Цукрова пудра

2 ст. л.
Чорнослив

100 г
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Борошно пшеничне

1 стак.

Cooking

Чернослив промыть, нарезать на кусочки, добавить йогурт, сметану, ванилин и сахар, перемешать и оставить на 15-20 минут. Вместо чернослива можно добавить изюм или курагу, а вместо вишнёвого йогурта - йогурт с любым другим вкусом. Выбирайте на свой вкус. Только процент жирности сметаны и йогурта берите тот, который я указала.

Приготовленную массу снова хорошо перемешать, добавить муку, крахмал, разрыхлитель и перемешать ложкой до нежной консистенции и чтобы не было комочков.