Description
Коли на градуснику більше +27 і зовсім не хочеться стояти біля плити... Свіжість та смак потішать домочадців, а простота приготування-господиню!
Ingredients
-
Огірок
1 шт
-
сир
200 г
-
М'ята
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
1-2 зуб.
Cooking
В творог добавляем выдавленный чеснок ( у меня 1 зубок, т. к. дети не жалуют этот вкус), нарезанную мяту или другие травки, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.
Моем и отчищаем от шкурки огурец. У меня один большой, в наших краях маленькие огурцы большая редкость...
Разрезаем его на 7-8 частей. Приблизительно по 3 см
Вынимаем из каждой части серединки ( сохраняем)
Оставшиеся серединки огурцов вместе со сметаной, солью, перцем разбиваем в блендере
Заполняем огурцы творожной смесью
Укладываем наши огурцы в тарелку, заливаем соусом и украшаем. До подачи на стол ставим в холодильник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.