Description
Чоловік мій дуже любить сирники і все, що пов'язане з сиром... ось як деякі люди не вміють смажити картоплю, так я не вміла робити сирники, розпливалися вони у мене по сковороді... прилипали... були як коржики. і жодних "на око"!
Ingredients
-
сир
450 г
-
Цукор
45 г
-
Борошно пшеничне
60 г
-
Сметана
200 г
-
Вершки
50 мл
-
Ванільний цукор
2 пакет.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Родзинки
1 горст.
Cooking
Замачиваем горсть изюма в коньяке
Смешиваем творог, муку, яйцо, сахар, ванильный сахар
Добавляем изюм
Столовой ложкой берем необходимое количество творога, обваливаем его в муке, катаем шарик, теперь его нужно приплюснуть...
... и на разогретую сковороду!
Вот они, красавчики!
Смешиваем сметану, ваниль, сливки
Заливаем наши сырники
Запекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах 15 минут (закрыть крышкой)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.