Description
Оселедець з картоплею ммм ... смачно! Закуска у вигляді рулету.
Ingredients
-
Зелень
-
Масло вершкове
1 ч. л.
-
Картопля
2 шт
-
Оселедець
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Сік лимонний
2 ч. л.
Cooking
Сельдь разделать на филе или купить готовое. Картофель сварить и потолочь с добавлением масла сливочного. Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Я картофель не солила, так как у меня сельдь была солоноватой.
Лук красный тонко нарезать кружочками или полукольцами. Слегка ошпарить кипятком и залить лимонным соком (1\4 лимона), дать промариноваться, минимум, 15 минут.
На пленку или специальный коврик выложить филе сельди вальтом. Сверху на него картофельное пюре.
Скрутить в рулет.
Рулет нарезать на шайбочки толщиной в 1 сантиметр.
Выложить на блюдо, а сверху кладем маринованный лук. Все, закуска готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.