Description
Сьогодні я розповім, як приготувати брусничний джем. Крім того, що він дуже смачний, у ньому збережені майже всі корисні властивості свіжої ягоди. А ще брусничний джем чудово підходить як соус до страв з м'яса.
Ingredients
-
Брусниця
4 стак.
-
Цукор
1,5 стак.
-
Вода
1/4 стак.
Cooking
Бруснику моем и перебираем, если нужно. В принципе, можно брать любые количества в тех же пропорциях. Я на среднюю кастрюлю беру четыре икеевских стакана ягоды.
Кладём бруснику в кастрюлю, добавляем сахар и воду.
Ставим кастрюлю на огонь. Когда ягода немного прогреется, берём широкую толкушку и разминаем её. Дожидаемся кипения и варим ещё 3-5 минут.
Готовый джем разливаем в заранее подготовленные банки. Не забываем оставить немного на сейчас.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.