Description
Дуже люблю несолодку випічку. А сирні мафіни з кабачком – просто знахідка для мене, бо доча не їсть сир. Тому доводиться маскувати:)) Маффіни вийшли дуже ароматні та смачні! Рецепт із ЖЖ Олі (варуник)
Ingredients
-
сир
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Сіль
Cooking
Масло растопить. Творог (я делаю сама, по этому рецепту:http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/57408/) перемешать с яйцами.
Кабачок натираем на мелкой терке (если есть лишняя жидкость - отжимаем)
И добавляем к творожной смеси, туда же масло, нарезанный укроп, соль. Перемешиваем.
Просеять муку с разрыхлителем и добавить к творожной смеси. Быстро перемешиваем.
Заполняем на 2/3 формочки.
Выпекаем при 180 град. примерно 25-30 минут. Духовку, пока выпекаются, не открываем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.