Description
Щодня та неодноразово ми п'ємо чай чи каву. Я п'ю чай. Смаки у всіх різні, хтось віддає перевагу чаю з цукром, хтось із ложечкою меду, а я люблю чай з варенням. Пропоную приготувати варення із кумквату. Плід кумквату на смак нагадує мандарин з легкою кислинкою, їстівний повністю, з солодкою шкіркою. Вживають кумкват як у сирому, так і у переробленому вигляді – цукати, варення, мармелад, часто використовують для прикрас тортів та тістечок.
Ingredients
-
Кумкват
500 г
-
Цукор коричневий
200 г
-
Ваніль
Cooking
Приготовить необходимые продукты :кумкваты, сахар коричневый ТМ "Мистраль", ваниль.
Кумкваты вымыть, наколоть зубочисткой, залить холодной водой, так чтобы она их полностью покрывала, довести до кипения и поварить в течении 5 минут.
Плоды вынуть из воды шумовкой.
В воду, в которой варились кумкваты, добавить сахар, довести до кипения и варить сироп 5 минут.
В сироп опустить кумкваты и продолжать их варить 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить ваниль.
Готовые кумкваты выложить в емкость залить сиропом. Кожица у плодов тоненькая, плоды напитались сиропом, очень необычного вкуса получилось варенье.
Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.