Description
У цьому пирозі немає тіста. Цей пиріг дуже простий у приготуванні. Ніжний та яскравий смак цього пирога підкорить вас із першого шматочка. Такий пиріг можна приготувати на гарнір до м'яса або просто подати зі свіжими овочами та улюбленим соусом.
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Цибуля ріпчаста
350 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Масло вершкове
80 г
-
Сіль
-
Розмарин
Cooking
Для этого пирога идеально подойдет картофель рассыпчатых сортов.
Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами, если лук крупный.
Растопить в сковороде 40 г масла. Выложить лук. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне почти до мягкости, примерно 15 минут.
Добавить сахар и соевый соус. Перемешать. Потомить еще 5 минут.
Картофель нарезать тонкими кружочками, я использовала терку. 40 г масла растопить. Дно формы (20-22 см) выстелить бумагой для выпечки. Кисточкой смазать форму маслом.
Картофель посолить, посыпать розмарином. Добавить растопленное масло. Перемешать.
На дно формы по спирали выложить половину картофеля.
Сверху выложить лук и разровнять.
И снова картофель. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности картофеля, у меня ушло 35 минут.
Пирог немного остудить, форму накрыть тарелкой и перевернуть. Убрать бумагу. Сочетание нежного картофеля и слегка сладковатого и сочного лука - это очень вкусно. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.