Description
Пробувала зі свининою та з куркою, м'ясо просто "тане" у роті. Чоловік сказав, що з таким м'ясом і шашлику не треба… Слова чоловіка – найкраща нагорода.
Ingredients
-
М'ясо
500 г
-
Сметана
200 г
-
Часник
3 зуб.
-
Кетчуп
50 г
-
Вода
50 мл
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Приправа
-
Спеції
Cooking
Мясо нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить приправу для мяса. Перемешать.
Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Мясо сложить в кастрюлю, добавить мелко рубленный чеснок, посолить, поперчить.
Сметану смешать с кетчупом (можно кетчуп заменить помидорами, протертыми через сито), добавить воду. Все перемешать.
Мясо залить соусом и поставить в духовку на 30 минут при t= 180°С.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.