Description
Страва незвичайної смакоти! Підходить як для святкового столу, так і для сімейної вечері. Рецепт мені дістався від моєї улюбленої подружки Люби. На сайті такого не знайшла, але якщо раптом пропустила, то перепрошую, повторюватися сама не люблю. Всім раджу, байдужих не залишиться!
Ingredients
-
Стегна куряче
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
10 шт
-
Родзинки
1 горст.
-
Пиво світле
1 бут.
-
Лист лавровий
3 шт
-
Перець чорний
3 шт
-
Гвоздика
2 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Приправа
Cooking
Вот продукты, из которых будет этот шедевр! Бедра я сфотографировала уже в замаринованном виде (соль, универсальная приправа, смесь перцев чуть-чуть).
Изюм заливаем 330 гр. пива и добавляем туда столовую ложку сахара. Так изюм и замаринованные бедра стоят где-то 30 минут.
Тем временем чистим и режем лук кольцами. Укладываем в форму для запекания, посыпаем приправой и слегка посолить, плюс лаврушка, перец и гвоздичка.
Сверху укладываем бедрышки.
Заливаем пивом с изюмом. Ставим всё в духовку и тушим около 2 часов (пиво должно выветриться) при температуре 160 градусов. Первый час не трогаем, а в течение второго бедра нужно перевернуть 2 раза.
Получается вот такая красота и вкуснота! Хорошо кушать с гречкой, катрошкой пюре, рисом и, конечно, просто с салатом. Количество времени приготовления пусть Вас не смущает, так как возиться не нужно, просто запекается долго. Подливка от курочки оооочень вкусная, лук хорошо протушивается, даже моему милому понравилось (а он тушеный лук категорически не ест!) Всем приятного аппетита, прошу к столу!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.