Description
Американські пончики з шоколадною глазур'ю.
Ingredients
-
Вода
1/2 стак.
-
Молоко
3/4 стак.
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Цукор
1/4 стак.
-
Масло вершкове
1/4 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
4-5 стак.
-
Шоколад молочний
100 г
-
Олія
Cooking
Дрожжи развести в молоке, смешать все продукты и замесить мягкое, эластичное тесто. оставить тесто что бы увеличилось в двое.
После того как тесто подойдет обмять его и раскатать в пласт 1 см. стаканом диаметр 6-7 см. вырезать пончики в центре пробкой от бутылки удалить центр.
Кладем пончики на чистый полотенец и оставляем чтобы поднялись.
Обжариваем во фритюре со всех сторон
Шоколад топим на водяной бане и опускаем туда пончик.
Готово
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.