Description
Можу зі сміливістю запевнити це найсмачніші булочки, які я колись їла у своєму житті... сама не розумію чому я раніше боялася дріжджового тіста.... дуже легко і просто з ним.... а якщо виходить такий результат... то вдвічі приємно... У нас в одному магазині продають Французькі багети, які ми часто купуємо з БЕЗУМНО смачно ... ось я і вирішила спекти булочки за мотивами цих багетів ... найбільше мене вразило те, що вийшло в точності .... м'який і повітряний м'якуш з вкрапленнями і цибулі, що дає божественний смак і аромат, яскравими бризками моркви, що роблять смак і колір ще краще ... тонка. товстий шар з кунжуту та ядерців соняшника, які роблять смак ще більш абалденним... це неймовірне поєднання... смак просто словами не передати...
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Вода
1/2 стак.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
300-400 г
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кунжут
-
Насіння соняшнику
Cooking
На масле обжариваем мелко порезанный лук.
В отдельной сковороде обжариваем натертую морковь.
Пол стакана теплой воды , сахар, дрожжи тщательно перемешиваем. Ставим в теплое место. Когда подниметься шапкой...
...выливаем в миску.
Вливаем молоко.
Добавляем морковь и лук вместе с маслом.
Замешиваем липкое не тугое тесто. Поверхность смазываем растительным маслом и ставим подниматься до увеличенитя обьема в два раза.
Смазав руки растительным маслом формиркем небольшие булочки. Даем им подняться.
В отдельных мисочках приготовим: кунжут,семечки и молоко.
Каждую поднявшуюся булочку окунаем одной стороной в молоко. Затем один бочок окунаем в кунжут, другой - в семечки.
Выпекаем булочки дозолотистого цвета около 20 минут. Остужаем на чистом полотенце.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/22_03_09/128269.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/22_03_09/small/128269.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/22_03_09/128267.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/22_03_09/small/128267.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.