Description
Капустяну тему продовжимо друзі! У меню без капусти нам просто не можна! Оладки будь-які з нею такі гарні! Давайте швидше напечемо для душі! Є рецептів дуже багато, варіант один нагадаю! Все в рецепті буде суворо, так легко запам'ятати його! Ніжно, дуже смачно, тісто та капуста! Все легко готується! Швидко з ними впораємось! Сніданки запам'ятаються, діткам дуже подобаються!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
2 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
500 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Яйца взбить венчиком с солью и сахаром.
Добавить кефир, и опять хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку ( регулируем густоту теста, оно должно тяжело литься с ложки), в районе 2 стаканов
Добавить в тесто соду, перемешать и оставить отдыхать на 20 минут.
Как можно мельче нарезать капусту ( 2 стакана), чуть посолить и помять руками, чтобы она дала немного сока.
Добавить капусту в тесто, все перемешать ложкой.
Разогреть растительное масло на сковороде, выкладывать оладьи ложкой, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне
Перевернуть на другую сторону, и так же под крышкой жарить до готовности.
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла ( много его они не впитывают)
Оладьи готовы
Вкусно и в холодном, и в горячем виде. ( густоту теста можно регулировать на свое усмотрение)
Замечательно со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.