Прикрасимо пікнік смаком: Домашній Чікен Ролл та салат “Пікнік” під унікальним соусом від Blue Dragon

Description

Виїжджаючи на природу, дуже люблю балувати свою сім'ю смачними стравами. Найулюбленішою стравою є ”Домашній Чікен Рол” та салат “Пікнік”. Домашній Чікен Ролл – оригінальна та смачна закуска, готувати яку легко та швидко. Загорнута в лаваш куряча грудка з овочами, заправлена найсмачнішим унікальним соусом Blue Dragon стане однією з найулюбленіших страв у вашій родині. Ця страва виходить настільки смачною, що не можу не поділитися з вами рецептом.

Ingredients

Лаваш

2 шт
Грудка куряча

2 шт
Помідор

4 шт
Огірок

2 шт
Капуста китайська

1 шт
Баклажан

1 шт
Перець болгарський

2 шт
Часник

1 зуб.
Зелень

1 пуч.
Соус-маринад

150 мл
Соус

30 мл
Йогурт

150 мл
Оливкова олія

40 мл

Cooking

Ингредиенты для Домашнего Чикен Ролла

Филе слегка отбить, как на отбивные. И замариновать в соусе терияки маринад Blue Dragon ( 6ст. ложек) на 20 минут

Обжарить на гриле до готовности. Вкус курицы становится великолепный, пряный и сладковатый, на поверхности блюда при жарке образуется тонкая коричневая корочка, напоминающая медовую глазурь, но гораздо менее сладкую.

Нарезать полоски по 2см.

Приготовить соус. Для этого смешаем натуральный йогурт 150 гр. с 1 ст. ложкой соуса китайского карри и с 3 ст. ложками соуса терияки маринад Blue Dragon. Получается нежнейший пикантный, чуть остренький соус.

Пекинскую капусту нарезаем полосками 1см. Помидоры полукольцами. Огурцы кружочками.

Ингредиенты для салата ”Пикник”.

Моем овощи. Баклажан нарезаем пластинами 2см. перец чистим от семян и разрезаем на 4 части. Обжариваем на гриле до готовности.

Нарезаем обжаренные овощи и свежие помидоры на кубики. Добавляем выдавленный 1 зубчик чеснока и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Заправляем соусом. Для этого смешиваем 3 ст. ложки соуса терияки маринад Blue Dragon с 2 ст. ложками оливкового масла.

Готовый салат можно разложить в лодочки из перца. Пожеланию можно добавить кусочки сливочного сыра. Украсить зеленью.

Собираем Домашний Чикен Ролл. Лаваш разрезаем пополам. Вначале смазываем его соусом (пункт 5). Выкладываем пекинскую капусту, затем огурцы с помидорами. Сверху кусочки курицы и поливаем обильно соусом. Все сворачиваем конвертом. ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ЧИКЕН РОЛЛ ХРУСТЕЛ И БЫЛ ГОРЯЧИМ, ОБЖАРЬТЕ ЧУТЬ НА ГРИЛЕ. Подаем с салатом ”Пикник”.

С добавлением кусочков сливочного сыра в салат "Пикник"

Обжаренный на гриле ЧИКЕН РОЛЛ

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review