Description
Запіканка з риби під подрібненим Бородінським хлібом та гречкою, в омлетній заливці вийшла дуже смачна, ніжна та ароматна, хліб надає запіканку особливий аромат.
Ingredients
-
Крупа гречана
2 пакет.
-
Мінтай
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Хліб
2 ломт.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вершки
1/2 стак.
-
Сир твердий
70 г
-
Сіль
-
Чебрець
-
Перець чорний
Cooking
Для приготовления нам понадобится ядрица гречневая в пакетиках ТМ "Мистраль". Опустим 2 пакетика в кипящую воду и будем варить 20 минут.
Рыбу отварить до готовности, аккуратно вилкой отделить мясо от костей, выложить в смазанную маслом форму, посолить, поперчить, добавить тимьян.
Лук мелко нарезать, обжарить и сверху выложить на рыбу.
На лук на крупной терке натереть Бородинский хлеб.
На хлеб выложить готовую гречку.
Яйца смешать со сливками, солью и перцем, вылить поверх гречки. Посыпать тертым сыром и запекать при температуре 180 градусов 25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.