Description
Хочу з вами поділитися рецептом моєї бабусі. Суп із білих грибів вона чомусь варила тільки так. Казала, що смак білого гриба не хоче нічого плутати. Дуже вона його любила і мене привчила. Я так суп варю давно і дуже люблю. У суп додається манна крупа і до його складу входять гриби, картопля і цибуля. Заправляється суп олією.
Ingredients
-
Гриби
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Вода
1000 мл
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Грибы моем, чистим, обсушиваем.
Режем. Грибы белые режу довольно крупно. Очень люблю их в супе ощущать и разжёвывать.
Лук режем мелко.
Картофель-мелким кубиком.
В воду выкладываем грибы, варим минут 5 и отправляем к ним картофель и лук. Солим по вкусу. Варим до готовности. Это минут 15.
Берём ложку столовую манной крупы на это количество супа. Постоянно помешивая, высыпаем в кастрюлю.
Варим минут пять и добавляем подсолнечное масло. Ещё пару минут и готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.