Description
Іноді для смачної вечері потрібно просто сходити на город. Але це не мій випадок – я йду до магазину. Менш смачною страва від цього не стає, а якщо вона готувалася з соусом Кіккоман – можна навіть не сумніватися в успіху та смаку та збереження фігури. Чоловік мій, на якому я тренуюсь - давно записав цю страву до коханих. І якби він не заважав його з п'ятьма котлетами... Але закуска і справді супер. Гостра за рахунок соусу, гарна, вечірня – святкова.
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Гриби
100 г
-
Буряк
2 ст. л.
-
Часник
1 пуч.
-
Соус
4 ст. л.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Йогурт
150 г
Cooking
Два перца, кабачок и баклажан, лук золотой, две помидорки, свекла, чеснок и йогурт, лист салата молодой, и зелень, что под дождиком намокла, Грибы и соус Киккоман - вот все, что нужно нам для ужина Богов. Все можно заменить, а соус - нет Иначе не получится стихов!
Мы перец чистим, запекаем полчаса - чтоб дивный аромат и вкус придать, а баклажан порежем, посолим, чтоб можно было горечь всю убрать
Затем - чеснок. Он - вызов, он - огонь! Он - смелый яркий острый фейерверк! Но не усердствуем, чтоб главных овощей под чесноком вкус лета не померк
Упругие томаты - только с ветки И кабачок со шкуркой восковою Порежем вместе с луком мелко-мелко, (но перед тем, конечно же помоем)
Теперь - сморчки иль шампиньоны - как угодно,- ведь гриб любой для баклажана - пара и на огонь поставим сковородку и сильного мы зададим ей жару!
Вот соус Киккоман струей тягучей в жаровню льется. Овощи - туда же. Заметьте, что в рецепте нет приправ - ни трав ни специй, капли соли даже!
Минут пятнадцать - все уже готово! Раскладываем в перчик не жалея, выкладываем перчик на тарелку и украшаем - ну, кто как умеет Посыплем сыром иль украсим мятой, бекона, творога, иль свежих трав прованских, С закуской этой сочетаются купаты и горсть маслин без косточек испанских
Теперь свекольный соус - очень просто: В наш йогурт добавляем чесночка, взбиваем, и потом немного туда же льем свекольного сочка
Накроем стол. На скатерти крахмальной Вина домашнего уже стоит стакан. Желаю дружбы вам монументальной - Как дружат овощи и соус КИККОМАН!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.