Description
Просто принадність! Приблизно так реагують усі, хто вперше пробує найніжніші тістечка із... цибулі, сиру та м'яса. Побалуйте домашніх, здивуйте гостей. Це не лукове горе, це лукаве задоволення!
Ingredients
-
Цибуля зелена
1,5 стак.
-
Сир твердий
3/4 стак.
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Сіль
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сироватка
1 стак.
-
Крупа манна
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Соус
Cooking
"Чиполлинки" совершенно не капризны: замечательно просто готовятся и пользуются неизменной любовью публики за милый вид и добрый нрав :-) Нам понадобится МНОГО зеленого лука. В дело пойдут и белые луковые ножки. Лук мелко нарезаем...
Яйца взбиваем с сывороткой...
... или кефиром, простоквашей, солим.
Добавляем фарш.
Перемешиваем все с манкой и даем смеси постоять минут 5. Добавляем муку.
Тертый сыр добавляем в наше тесто.
Последним кладем лук (МНОГО лука :-)). Все хорошенько перемешиваем...
Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем его в горячую духовку минут на 40-45 до полного приготовления мяса.
Остужаем луково-мясной "бисквит" - чудо, как румян и ароматен!!!
Стаканом вырезаем круглые кусочки...
Смазываем их любимым соусом и соединяем попарно в пирожные. Я смазывала пирожные кетчупом, сверху украшала майонезом. Лимонные кусочки, кислые ягоды, зелень - замечательно украсят "чиполлинок" и обогатят их вкус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.