Description
Традиційне американське морозиво для всіх свят. Поєднання солодких вершків із кислинкою журавлини, дуже смачно. Частуйтесь!
Ingredients
-
Журавлина
225 г
-
Цукор
225 г
-
сир
450 г
-
Вершки
400 мл
-
Мед
2 ст. л.
-
Мигдаль
2 ст. л.
-
Горіхи грецькі
2 ст. л.
Cooking
Клюкву промыть, подсушить на полотенце.
Добавить половину сахара. Ягоды с сахаром раздавить в мягкую кашицу.
Вторую половину сахара добавить в творог, взбить миксером до состояния крема.
Клюкву и творог с сахаром соединить. Хорошо перемешать.
Сливки взбить в густую пену.
Подмешать в творожно - клюквенный крем.
Возьмем форму для пудинга и всю внутреннюю поверхность формы смажем медом.
Обсыпать лепестками миндаля.
Потом мелкой крошкой грецкого ореха.
Переложить в форму творожно - клюквенный крем. Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 4 - 5 часов.
Перед подачей на стол погрузить форму на несколько секунд в горячую воду, выложить содержимое на блюдо; можно украсить взбитыми сливками и ягодами.
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.