Description
Хотіла зробити закуску, але чомусь баклажани не хотіли сьогодні дружити зі мною, от я й зробила салат такий... Нам дуже сподобався!
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля біла
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сік лимонний
1/2 ч. л.
Cooking
Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 30 минут. После я их сполоснула водой и обсушила бумажной салфеткой.
Обжарить баклажаны на растительном масле и оставить их на бумажной салфетке - чтобы масло стекло.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
Баклажан нарезать на кусочки.
К нему добавить помидор кусочками.
Добавляем обжаренный лук.
Смешать майонез с чесноком и лимонным соком.
Добавить заправку в салат и перемешать. Прежде, чем солить, попробуйте салат.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.