Description
Дуже швидкий та легкий супчик. У пост незамінна річ на столі.
Ingredients
-
Гриби
200 г
-
Картопля
3 шт
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Зелень
-
Лист лавровий
-
Сіль
Cooking
В кипящую подсоленную воды забрасываем картофель, нарезаный кубиками. Грибы мелко режем и отправляем в кастрюлю с картофелем. Я использовала шампиньоны. Можно готовить с белыми грибами свежими, сушеными или замороженными. Сушеные грибы нужно предварительно замочить, либо поварить подольше.
Месим тесто на яйце, консистенция как пельменное тесто. В пост тесто месим на воде. Тесто раскатываем в лепешку, толщиной примерно 1 мм. Режем на полоски шириной 1 см. Полоски режем на мелкие кусочки. Добавляем наши галушки в супчик.
Из лука и морковки делаем зажарку и отправляем в кастрюлю.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.