Description
Це мій перший досвід роботи з цим тестом, я б не сказала, що він був вдалим. Ну думаю надалі ми з ним потоваришуємо. За рецептом потрібно було скрутити в рулет, але в мене це не вийшло, тісто чомусь ламалося і я зробила сигарили. Але смачно було дуже, я встигла з'їсти шматочок доки робила фотосесію. Коли все вже охололо і я вирішила ще раз попробувати холодним його, вже нічого не було. Начинка дивовижна! Звичайно смак зовсім інший, не схожий нема на що. Рекомендую.
Ingredients
-
Тісто філо
200 г
-
Печериці
300 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Шпинат
100 г
-
Сир голландський
100 г
-
Моцарелла
1 шт
-
Пюре картопляне
300 г
-
Олія
50 мл
Cooking
Такие продукты нам нужны будут.
Грибы порежем и обжарим с луком.
Сыр нaтрем на терке и смешаем. Нужен был сыр брынза но у меня была моцарелла, тоже не плохо получилось.
Разверенем один лист, смажем его растительным маслом. Картофель у меня был уже готовый, толченый. Тесто я видно не правильно развернула, потомучто когда я свернула рулет, он сразу порвался у меня, следущий я уже делала по другому.
Выкладываем сначала картофель, на него грибы с луком, далее тертый сыр и в конце шпинат. Можно шпинат взять свежий.
Тесто заворачиваем, сначала края, потом в рулет. Верх надо обмазать тоже маслом, я посыпала кунжутом. Но лучше было бы яйцом смазать или сверху посыпать сыром. Но это в следущий раз.
Ставим в духовку на 20 минут при 190гр. У меня они не получились зажаристыми, немного бледноватые.
Но всеравно вкуснo!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.