Description
Пропоную спробувати мій варіант шаурми. У нашій родині її люблять усі, від малого до великого. За її пряний, ніжний, трохи гострий, приголомшливий смак і неповторний аромат. Спробуйте ви.
Ingredients
-
Лаваш
6 шт
-
Грудка куряча
600 г
-
Помідор
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Листя салату
300 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Майонез
250 г
-
Часник
4 зуб.
-
Спеції
повкусу
-
Сир твердий
150 г
Cooking
Вот такие продукты нам понадобятся для нашей шаурмы.
Вот такие специи
И так приступим. Нарезаем мелко лучок и обжариваем его со специями до прозрачности.
Добавляем в него порезанную небольшими кусочками куриную грудку и укропчик. У меня был замороженый. Солим и перчим по вкусу.
Обжариваем до готовности минут 10-15. Должен выделиться сок. Его не выпариваем. Он пойдет в шаурму.
Пока курочка готовится нарезаем овощи.
Капустку разбераем на листочки и нарезаем. Трем на крупной терке сыр (это я фоткать не стала).
Готовим соус. Для этого берем все те же специи, что добавляли в курочку, (кроме соли) укропчик и чесночек. Все перемешиваем.
Берем лист лаваша, смазываем его соусом. Кладем капустку на нее выкладываем нашу курочку с лучком и бульенчиком, затем помидорчики и огурчики и посыпаем все это сыром. Сворачиваем.
Затем берем пищевую пленку и заворачиваем шаурму в нее со всех сторон. Затем немножечко приплющиваем. Это я делаю для того чтоб сок не вытекал и равномерно распределился внутри шаурмы. Затем кладу на минуту в микроволновку и готово. В таком виде ее очень удобно брать с собой на работу или на природу.
Вот такая она в разрезе. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.