Description
Цей рецепт побачила на якомусь кулінарному сайті, зараз не згадаю, на якому саме. Як прочитала назву – слинки потекли. Довелося готувати!
Ingredients
-
Фарш курячий
300-350 г
-
Хліб
3 ломт.
-
Молоко
50 г
-
Зелень
-
Яйце куряче
1 шт
-
Соус
-
Картопля
300-350 г
-
Сир твердий
3 ломт.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Хлеб замочить в молоке, отжать.
Добавить хлеб в фарш. Туда же добавить яйцо, соль, перец.
И все очень хорошо вымесить, даже, можно сказать, взбить.
Сформировать фрикадельки, выложить их на сбрызнутую растительным маслом форму. И поставить в аэрогриль на 15 минут (максимальная температура, верхняя решетка).
Пока фрикадельки запекаются, приготовить соус бешамель. Я не стану здесь описывать его приготовление - рецепт и не один есть на сайте :-) (например, у montserrat - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37586/) Когда фрикадельки и соус будут готовы, то в горшочки разложить равное количество заранее отваренного картофеля и фрикаделек (слоями или вперемешку, как хочется), залить соусом,
сверху положить ломтик сыра и посыпать зеленью.
Горшочки закрыть крышками и поставить в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени горшочки сразу подавать на стол и лопать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.