Description
Завжди захоплює нас, з начинкою сирною пиріг..! Рецептів знаємо дуже багато .., а я ось цей покохала .., в ньому стільки викликала захоплення начинка ..., просто "вибух із сиру!" Печеться швидко і легко..! І смак прекрасний у нього! А той, хто талію зберігає.., часом жартома говорить.." пиріг жахливий і поганий.., ви втратите спокій, хоч раз спробувавши його.., а з ним фігуру заразом..!" А якщо все ж таки не боїтеся.., то цим дивом насолодитеся..! Ароматний чай наллємо! З теплим сирним пирогом!
Ingredients
-
Тісто листкове
400 г
-
Сир адигейський
300 г
-
Сир плавлений
300 г
-
Сир голландський
300 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Вершки
150 мл
-
Спеції
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продукты. Для начинки обязательно использовать 3 вида сыра. Можно сделать два небольших пирога, или один большой
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле
Три вида сыра натереть на крупной терке
Два яйца, и белок 3го яйца перемешать со сливками,
К сыру добавить жаренный лук и яичную смесь, специи по вкусу, все хорошо перемешать. Начинка не должна быть жидкой.
Тесто раскатать в прямоугольник, (противень застелить бумагой, можно чуть маслом смазать) выложить одну половину теста, на него начинку
Накрыть второй половиной теста, и защипать края. ( извиняюсь.., у меня не очень красиво.., детки лепили..) Затем в верху сделать проколы вилкой ( желток чуть разбавить водой), и смазать им верх. посыпать кунжутом
Духовку нагреть 180% и поставить пирог минут на 30 ( смотреть по готовности)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.