Description
Якоюсь кулінарною програмою одного разу бачила, що англійці на сніданок їдять тости з апельсиновим мармеладом. Мені здалося, що це дуже апетитно звучить і гарно виглядає. Але так як мій маленький ласун любить полуничні десерти, я вирішила зробити баночку полуничного мармеладу і порадувати сина взимку.
Ingredients
-
Полуниця
200 г
-
Цукор очеретяний
200 г
-
Желатин
12 г
Cooking
Для начала, простерилизовать банку и крышу.
Клубнику перебрать и аккуратно помыть.
Ягоды измельчить блендером в пюре.
В клубничное пюре всыпать тростниковый сахар Мистраль. По объёму сахара должно быть столько же, сколько ягодного пюре.
Хорошенько перемешать сахар.
Замочить листья желатина, как указано на упаковке.
Клубничное пюре поставить на медленный огонь и варить 5 минут, после закипания, постоянно помешивая. Снимать пенку. Убрать с огня и через несколько минут ввести желатин. Разлить по стерилизованным банкам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.