Description
Рецепт з журналу "Смачно та корисно". Суп повністю відповідає назві журналу. У холодну погоду є одне задоволення-дуже ситно і гостренько, миттєво зігріваєшся. Якщо варити його на овочевому бульйоні і не додавати йогурту - пісний варіант. Частуйтесь!
Ingredients
-
Бульйон
6 стак.
-
Томати у власному соку
1 бан.
-
Сочевиця
1.5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Кмин
1 ч. л.
-
Перець запашний
1/4 ч. л.
-
Рис
1 стак.
-
Шпинат
1 пуч.
-
Мигдаль
30 г
-
Йогурт
300 мл
Cooking
Основные ингредиенты.
Лук и чеснок нашинковать.
Шпинат вымыть и обсушить. Миндаль поджарить и нарезать на пластинки. Вымытую чечевицу залить бульоном. Добавить туда томаты, лук, чеснок, специи, перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения на большом огне, посолить, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 25 минут. Измельчить блендером до пюреобразного состояния.
При подаче добавить рис, посыпать миндалем и и нарезанным шпинатом. Заправить йогуртом. Подавать с хлебом или лепешкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.