Description
Сьогодні приготувала свій перший пиріг в аерогрилі та хочу поділитися з вами отриманим результатом. Дуже сильно переживала, бо начиталася всякого в інеті: і не пропікається, і не піднімається, і згоряє... Але, диво, все чудово вийшло. Звичайно, це банальна шарлотка, але... в аерогрилі, тому є свої тонкощі. Кому цікаво, заходьте подивитись.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Молоко
1,5 ст. л.
-
Яблуко
4 шт
-
Цукрова пудра
Cooking
Форму для кекса смазываем сливочным маслом. Очищаем яблоки от сердцевины и нарезаем их прямо в форму небольшими дольками. Форма заполняется где-то до середины.
Процесс приготовления теста не фотографировала. Готовится как на обычную шарлотку: взбиваем венчиком яйца, сахар, муку с разрыхлителем. Единственное, я добавила молоко, т. к. не люблю хрустящую корочку на пироге. Заливаем готовое тесто в форму и даем постоять 5-6 минут, тесто само распределится по форме. За это время обязательно прогреваем аэрогриль на максимальной скорости 6 минут. В моей модели есть кнопочка "разогрев".
А теперь нюанс. Обязательно накрываем наш пирог фольгой (загибаем хорошо края, чтобы фольга плотно прилегала к форме), делая по середине дырочку как на форме. Одеваем на аэрогриль увеличительное кольцо, ставим пирог на среднюю решетку, температура 180*С, скорость средняя, на 20 минут. Когда закончится время, аккуратно снимаем фольгу и еще включаем аэрогриль на 20 минут при той же температуре и скорости.
Вот что получилось. Вид сверху.
Вид снизу.
Вид сбоку.
И в разрезе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.