Незвичайне, але суперсмачне варення з личі. Рука не піднімається написати - африканська кухня, тому що місцеве населення навіть не підозрює, що з личі можна робити варення, писати ж, що це російська кухня неправильно. Нехай буде африканська кухня у російському виконанні. Я розумію, що не всі можуть зробити це чудове варення і багато з тих хто пробував лічі скажуть, що їм смачніше / легше / цікавіше і т. д. з'їсти лічі в натуральному вигляді. Для мене ж у даному випадку стояло питання не тільки поласувати вдосталь личі, а й запасти на майбутнє. Тим більше, зараз до Росії завозять личі, та й ми росіяни зараз скрізь. Так що удачі у використанні мого рецепта.