Description
Моя сім'я дуже любить булочки, але проблема в тому, що коли готуєш із дріжджового тіста, півдня втрачаєш на цю справу... Цей рецепт хороший тим, що ввечері тісто замісила, ніби між справою, а вранці встала - і зробила. Швидко, без напруження та попереду цілий день!! Тісто виходить пишним та смачним.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 кг
-
Молоко
2,5 стак.
-
Маргарин
150-200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
3/4 стак.
-
Сіль
3/4 ч. л.
-
Дріжджі
1 ст. л.
-
Ванілін
Cooking
Муку просеять, добавить размягченный маргарин и яйца. Дрожжи смешать с сахаром, добавить соль , ванилин и ,размешав в молоке, соединить с мукой. Замесить тесто (у меня муки ушло больше), скатать в шар, обвалять в муке и, накрыв, вынести на улицу или поставить в холодильник..
Утром достаем, ставим в теплое место мин. на 10-15, вымешиваем и формируем то, что хотим испечь. У меня на сегодня рулетик. Я беру кусок теста, раскатываю его, сверху намазываю маргарином (масла не нашлось).
Посыпаю сахаром, сверху через ситечко просеиваю какао.
Скатываю в рулет и разрезаю на 3 части.
Теперь плетем косичку.
Вот она готова, укладываем на противень и даем ей подняться (мин.15). Все, ставим в духовку (она у нас предварительно разогрета до 180*). Минут 30 печется, может чуть больше, проверяем лучинкой. Готово!
Рулет в разрезе..
Из этого количества теста получилось 3 рулета и штук 12 булочек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.