Description
Пропоную вашій увазі простий і перевірений рецепт приготування смачного сирного кексу з родзинками! Кекс виходить ніжним, повітряним, ароматним і дуже смачним, як у дитинстві! Спробуйте самі!
Ingredients
-
Цукор
120 г
-
сир
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Родзинки
-
Ванілін
1 пакет.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сода
Cooking
1. Хорошо перетрите сливочное масло с половиной сахара. Для этой цели я использовала венчик. В сахар я заранее высыпала пакетик ванилина.
2. В получившуюся массу, добавьте творог и снова все хорошенько взбейте венчиком.
3. В отдельной емкости, взбейте два куриных яйца с оставшейся половиной сахара, и в эту смесь добавьте творожно-масляную массу. Не забудьте все хорошо перемешать.
4. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соду на кончике ножа и аккуратно вымешайте тесто лопаточкой. Добавьте изюм.
5. Готовое тесто, выложите в заранее подготовленную форму для выпечки и уберите в духовку, разогретую до 170 градусов, на 60 минут.
6. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!
Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.