Description
Легкий овочевий супчик чудово підійде для розвантажувального дня, посту та вегетаріанського столу.
Ingredients
-
Кукурудза
200 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Сіль
-
Вода
2 л
Cooking
Овощи вымыть и очистить.
Картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками или полукружочками, лук и капусту тонко нашинковать, перец нарезать полосками.
Воду или овощной бульон довести до кипения. Добавить картофель и морковь, снова довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.
Всыпать капусту и болгарский перец, посолить по вкусу и варить на небольшом огне 5 минут.
Затем добавить кукурузу, лук-порей
И лаврушку и готовить суп до готовности.
Снять с огня, по желанию добавить измельченный чеснок, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.