Description
Пропоную Вам скуштувати смажений рис з кабачковою ікрою: страва виходить дуже ніжна, ситна, смачна і незвичайна. Заходьте у гості знімати пробу.
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Ікра овочева
200...300 г
-
Вода
2 стак.
-
Часник
1 шт
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Спеції
Cooking
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить порезанный мелкими полукольцами лук до прозрачности.
Добавить к луку промытый рис и, постоянно помешивая обжаривать до прозрачности. Я жарила на wok-комфорке 10 минут.
Вот такой рис должен получиться.
Выливаем в рис с луком воду, добавляем кабачковую икру, соль, специи (я дабавляля смесь перцев и перец-чили). Перемешиваем. В середину сковороды кладем хорошо промытую головку чеснока вместе с кожурой.
Закрываем крышкой и доводим до готовности на самом маленьком огне (примерно 30-40 минут).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.