Description
Дуже швидко, смачно та яскраво. Тому сміливо готуйте дітям перед школою, їм сподобається. Сир використовуйте будь-який, в ідеалі твердий, тому що він більше скріплює рол, але я спробувала з плавленим вийшло ніжніше і соковитіше. Овочі теж будь-які, я робила з трьома різними начинками, жовтий та червоний перець та шпинат, але можна експериментувати як завгодно, справа смаку.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Перець болгарський
4 ст. л.
-
Шпинат
2 ст. л.
-
Сир м'який
50 г
-
Сіль
1 г
-
Олія
1 ч. л.
Cooking
Перец мелко порубить, чем мельче, тем мягче он будет в омлете.
Шпинат порубить мелко. Можно взять свежий, но у меня был мороженый.
В каждую начинку вбить по яйцу, хорошо перемешать до однородности вилкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Сковороду с небольшим объемом, блинную например, смазываем слегка маслом, с помощью кисточки. Ставим на огонь, разогреваем и выливаем один из омлетов. Разровняйте, чтобы было равномерно. Сверху потрите твердый сыр, или смажьте плавленым.
Сверните с помощью двух вилок или лопаточек плотным рулетиком и уберите на тарелку.
Также обжарьте второй омлет, только в конце положите на край предыдущий и сверните их уже вместе.
Также поступите и с третьим омлетом и сверните в него предыдущие два. Затем обжарьте на масле со всех сторон до золотистой корочки.
Разрежьте наискось и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.