Description
Сім'я у нас велика, багатонаціональна! Спробуйте рецепт котлеток від моєї тітоньки. Такі смачні котлетки я скуштувала в неї і тепер готую вдома!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Батон
0,5 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Молоко
150 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
Cooking
Начинаем готовить: 0,5 батона с корками нарезать кусочками в чашку и залить молоком. В блендер складываем репчатый лук (разрезанный на 8 частей) и чеснок, солим и взбиваем. Затем туда же добавляем батон с молоком и снова взбиваем до однородности.
Смешиваем полученную массу с фаршем
Помидоры очищаем от кожуры и режем мелким кубиком, складываем в чашку, даем постоять минут 10. Нарезаем мелко пучок укропа и пучок петрушки. Пучки зелени маленькие.
Смешиваем нарезанные помидоры и зелень. Сливаем с помидоров образовавшийся сок.
Теперь смешиваем фарш и помидоры с зеленью. Хорошо перемешиваем.
Делаем котлетки, размер средний, выкладываем на противень (смазанный маслом) и отправляем в духовку. У меня получилось 17 котлет
У всех духовки разные, и время поэтому разное. У меня запекаются 25-30 минут.
Все готово! Приятного аппетита!
вкусно
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.