Description
Пісочне тісто у поєднанні з м'ясом - божественний смак! Зазвичай я цю страву готую в духовці, а сьогодні вирішила поекспериментувати в аерогрилі. Вийшло чудово!
Ingredients
-
Маргарін
1 пач.
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вода
1 стак.
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Капуста білокачанна
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майонез
3 ст. л.
Cooking
Маргарин порубить мелко в муке. Добавить яйца, соль, кефир.
Вымесить некрутое тесто. Завернув в пленку, поставить в морозильник примерно на минут 30.
Готовим начинку: порезать мелко лучок, мелко нашинковать капусту, все добавить в фарш, посолить, поперчить и смешать с майонезом.
Охлажденное тесто порезать на 2 неравных куска. Раскатать в пласт толщиной 0,8-1 см и выложить на дно аэрогриля (или на противень духовки).
Начинку выложить на тесто ровным слоем.
Второй кусок теста раскатать и им закрыть пирог. Края хорошо защипать. Поверхность пирога смазать желтком.
Готовить в аэрогриле при t -180 град. 40 мин. Или в разогретой духовке на среднем огне минут 40.
Вот какой пирог получился!!!
Очень нежный, тает во рту!!! Хорош и горячим и холодным! Приятного аппетита! П. С.: вместо капусты в фарш можно добавлять порезанный маленькими кубиками картофель или тыкву. Тоже очень вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.