Description
Цей салат скуштувала багато років тому в однойменному ресторані російської кухні. Не знаю, яке відношення має назву салату до його складових, але у будь-якому разі смачно!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Горіхи кедрові
2 ст. л.
-
Насіння соняшнику
2 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Капусту очень тонко нашинковать, присыпать солью, перцем, хорошо помять и отставить. После того, как постоит, заправить маслом. Лучше запашистым. У меня не оказалось подсолнечного с запахом, поэтому я заправила оливковым.
Огурец разрезать пополам вдоль, затем тонко нашинковать, помидор также пополам и каждую половинку порезать тонкими пластинами.
Лучше и красивее подавать салат в креманках порционно. В каждую креманку положить немного капусты, по краю выложить внахлест ломтики помидоров.
Выложить огурцы, присолить, посыпать семечками.
Выложить оставшуюся капусту, посыпать орешками.
Украсить веточкой петрушки. Салатик очень легкий. В принципе, набор продуктов банальный, но семечки и орешки придают салату пикантность. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.