Description
Шалено смачний і ароматний кекс, з яскраво вираженим смаком лимона, вологий за консистенцією. Спробуйте обов'язково!
Ingredients
-
Лимон
1 шт
-
Цукор коричневий
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
180 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Цукрова пудра
4 ст. л.
Cooking
Лимон помыть и нарезать колечками, удалить семечки
Измельчить в блендере до пюреобразного состояния
Яйца взбить до пышности
Всыпать сахар, хорошо взбить
Я использую коричневый мелкий сахар
Влить растопленное масло
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. В тесто добавить лимонное пюре. Еще раз взбить.
Получившееся тесто вылить в форму для кексов. Выпекать час при t - 180* (до сухой палочки). По готовности остудить и полить лимонной помадкой
Для помадки смешать сахарную пудру с лимонным соком (сок сразу выливать в пудру не рекомендую. Выливайте по чайной ложке, каждый раз хорошо размешивая, тем самым можно отрегулировать густоту помадки). Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.