Description
Можливо, мій рецепт видасться не важливим, але мені так не здається. Часто печу хліб і дуже люблю чіабатту з цибулею та травами, але зі свіжою цибулею її не зробити і вирішила запасатися таким дивом як сушена цибуля. Прекрасно використовувати як звичайне паніровку для м'яса. А чоловік бігає і їсть як чіпси, каже, що ніколи не подумав би, що це так смачно
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
0,5 кг
-
Цибуля червона
0,5 кг
Cooking
Лук очистить от шелухи, нарезать кольцами или полукольцами, подойдет и белый, и обычный, и красный лук.
Нарезать лук лучше толщиной не более 3 мм. Хотя кому как нравится. Заполнить все ярусы сушилки и установить температуру 70 градусов. Я в процессе сушки меняю ярусы местами, верхние вниз, просто по кругу.
Сухой лучек крошу руками - он прекрасно крошится, я убираю в миску и потом храню его в хлопчатобумажном мешочке, а можно и в бумажном. Очень хорошо использовать в печенье, при выпечке хлеба и булочек, при панировке котлеток или мяса. А можно и так кушать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.