Description
Цей неймовірно смачний, ніжний, з вершковим смаком та приємною бархатистістю суп може стати справжнім фаворитом у сімейному меню, варто лише один раз його приготувати і він підкорить всіх.
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Сирок плавлений
2 шт
-
Вершки
50 мл
-
Масло вершкове
25 г
-
Каррі
0/5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Самые простые продукты понадобятся для приготовления этого вкусного супа.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Так же нарезать сельдерей.
В кастрюле с толстым дном растопить масло, положить овощи, перемешать, обжарить на на среднем огне до прозрачности лука, не давая подгореть. Промыть рис басмати ТМ Мистраль, добавить к овощам, продолжить обжаривать минут пять. Рис придаст супу насыщенности и бархатистой структуры. Затем влить 1,5 л кипящей воды.
Когда закипит, добавить плавленный сыр по 1-2 ложке, постоянно размешивая, когда сыр растворится, убавить огонь до минимума.
Перемешать сливки с порошком карри, влить в суп, сливки любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее. Через 1-2 минуты снять с огня, приправить солью по вкусу.
Суп подавать с сухариками. Ну ооочень вусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.