Description
Як тільки у нас розкривається гарбуз, у нашому раціоні обов'язково одразу з'являється суп-пюре. І днями у дорослих цей суп був із вогником.
Ingredients
-
Гарбуз
250 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чилі
0.5 шт
-
Сіль
-
Кус-кус
50 г
-
Сир твердий
30 г
-
Насіння гарбузове
10 г
Cooking
Тыкву и морковь очистить и нарезать кубиками. Залить водой ( количество воды регулируйте сами, смотря какой консистенции хотите получить суп) Поставить на огонь
Лук очистить и нарезать, добавить к остальным овощам.
Сварить овощи до готовности. Перец чили очистить от семян и отправить в овощи. Взбить всё блендером.
Кускус насыпать в тарелки. И залить пюре. Накрыть тарелками и оставить на 5 минут
По желанию перед подачей посыпать сыром и тыквенными семечками Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.