Description
Рецепт, однак, несподівано оригінальний... А пиріг виходить ситним, трохи вологим і дуже смачним, повірте... а краще – перевірте!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1,5-2 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Яблуко
3-4 шт
-
Масло вершкове
150 г
-
Кориця
Cooking
Готовим сухую смесь - тщательно смешиваем все ингредиенты
Трём яблочки
На смазанный противень (у меня 30Х25) распределяем равномерно сначала сухую смесь
Затем яблоки (я их немного отжимала)
Затем опять смесь, таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь) Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут. За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность пирога закарамелизовалась.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.
Пирог получился с хрустящей корочкой карамели снаружи... и, довольно-таки, влажный и сочный внутри...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.