Description
Неймовірний, чудово смачний пиріг! Вологий, карамельний, з приємною горіховою ноткою та насиченим яблучним смаком... Тішить і те, що цією шикарною випічкою можна поласувати і в пост.
Ingredients
-
Маргарін
25 г
-
Яблуко
3 шт
-
Цукор
200 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Імбир
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
1 щепот.
-
Олія соняшникова
80 мл
-
Лимон
1 шт
-
Горіхи
85 г
-
Вода
180 мл
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. 2 яблока натереть на мелкой терке (лучше использовать детскую терку для яблок).
3 яблоко нарезать тонкими дольками.
В кастрюле на небольшом огне растопить маргарин с 90 г сахара до полного растворения последнего. Вылить в предварительно смазанную растительным маслом форму (я брала разъемную), сверху выложить нарезанные яблоки. Важно действовать быстро, пока карамель не застыла.
Смешать сухие ингредиенты: муку, 110 г сахара, корицу, имбирь, гвоздику и соду. Добавить цедру 1 лимона.
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: воду, масло подсолнечное, уксус и натертые яблоки.
Быстро, но очень тщательно перемешать сухие ингредиенты с жидкими. В конце вмешать измельченные орехи.
Тесто вылить поверх яблок и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Дать пирогу остыть в течение 5 минут, а затем перевернуть яблоками вверх.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.