Description
Кекс саме в такому варіанті воліє моя онука, а решта вона просто ігнорує. Тому я і назвала його "Улюблений", тобто онучкін. І ще її одна умова: жодних прикрас, глазурів та заливок! Так що пропоную і вам спробувати лимонний кекс у найпростішому його вигляді (на мій погляд), тим більше готувати його дуже легко і доступні продукти. що важливо у наш час.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія
70 мл
-
Молоко
50 мл
-
Лимон
Cooking
Первым делом включаем духовку на 180 гр. и подготавливаем продукты: моем лимон, снимаем цедру и выжимаем сок.
Смешиваем сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель. И начинаем...
Яйца с сахаром взбиваем до побеления на самой высокой скорости мисера 5-6 минут
Затем снижаем скорость до низкой и аккуратно, по краю чаши вливаем молоко, сок лимона, масло ( не переставая взбивать). Добавляем цедру лимона.
И в конце всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться как густая сметана.
Форму с трубой смазать маслом и присыпать слегка мукой. Аккуратно вылить тесто.
Выпекать около часа и, естественно, нужно проверить на сухую лучинку. Дать остыть в форме 5 минут.
А затем, перевернув на решетку, остудить окончательно.
Вот и все, описывать дольше, чем готовить.
Приятного!
Попробуйте приготовить-возможно и вам понравится!
))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.