Description
Усі знають, що готувати в "рукаві" дуже зручно. А можна одразу приготувати дві страви в одному відрізку рукава – основна страва та гарнір, причому запахи та аромати страв змішуватись при готуванні не будуть!
Ingredients
-
Курка
1,5 кг
-
Картопля
1 кг
-
Помідор
2 шт
-
Перець болгарський
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Паприка солодка
-
Перець чорний
-
Часник
-
Сіль
-
Перець чилі
-
Кмин
Cooking
Смешайте все приправы вместе. Количество - на Ваш вкус. Я делала все острое, положила по чайной ложке каждой из приправ. Курицу разрезать на куски, приправить 2/3 частью приготовленной сухой приправы, посолить и хорошенько перемешать.
Картофель почистить, порезать крупными кубиками, помидор и перцы нарежьте, как Вам нравится. Добавьте оставшуюся приправу, посолите и полейте оливковым маслом. Перемешайте. В середину положите целый очищенный лук. В готовом блюде попадаться не будет, а аромат отдаст.
Отрежьте 60 см "рукава", наметьте середину и перевяжите ее завязкой. Затем, с одной стороны поместите курицу, с другой - картофель. Завяжите концы.
Убираем в духовку. Включаем ее, выставляем температуру 180 градусов. Запекаем час.
Мне очень нравится такой вариант приготовления ужина. Делается очень быстро. Да и потом - мыть посуды меньше!:-D
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.