Манні кульки

Description

Такі кульки можна піднести і як десерт, і як закуску, дивлячись, що ви більше віддаєте перевагу - солодке або з приправками. Дуже нагадують суфле. Для дітей можна солодкі, для дорослих – із приправками.

Ingredients

Крупа манна

1/2 стак.
Молоко

0,5 л
Масло вершкове

3 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Яйце куряче

2 шт
Сир твердий

100 г

Cooking

молоко довести до кипения вместе с маслом и солью

добавить тонкой струйкой манку и мешать, пока каша не начнет отставать от дна посуды

кашу хорошо охладить и вбить по очереди яйца. Хорошо вымесить

натереть сыр на терке (лучше на мелкой)

из готового манного теста скатать шарики, обвалять их в тертом сыре и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 220 градусов. Они должны подрумяниться.

Comments and reviews