Description
Дуже смачно та нескладно. Нічого заздалегідь не обсмажуємо, підготовка продуктів займає зовсім небагато часу, а результат завжди відмінний – м'ясо виходить ніжне та ароматне.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Гриби
500 г
-
Сметана
150 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Вершки
300 мл
-
Сир твердий
150 г
Cooking
Мясо режем не очень крупными кусками, каждый слегка отбиваем. Я обычно делаю это при помощи большого ножа, ну то есть бью по куску не молотком, а ножом (лезвием).
Лук режем.
Выкладываем в противень мясо, лук и грибы, предварительно их размораживать нет необходимости. У меня слегка оттаяли, пока лежали и ждали своей очереди.
Для заливки смешиваем муку и сливки, добавляем сметану, соль, перец и тертый сыр.
Заливаем мясо с грибами заливкой.
И ставим в духовку на сильный огонь, готовится где-то около часа, в зависимости от духовки. Получается очень сочно и ароматно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.