Description
Нещодавно я отримала свій приз - аерогриль. Це мій перший рецепт для поділу готуємо в аерогрилі. Так як багато думок в інтернеті про даний агрегат і всі вони дуже різні, то я вирішила перевірити все особисто. Якщо вам цікаво, ласкаво просимо!
Ingredients
-
Курка
1,5 кг
-
Рис
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Приправа
1 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ст. л.
Cooking
Вот этот замечательный агрегат!
Отварю рис до полной готовности.
Обжарю лук на масле.
Натру цедру лимона.
Смешаю рис, лимонную цедру, лук, добавлю соль и перец перемешаю. Фарш готов.
У птицы удалила грудную кость. Перелопатив кучу информации в интернете о приготовлении в аэрогриле, поняла, что чем меньше костей тем лучше пропечется.
Добавила приправу в фарш и натерла ей курицу.
Заполнила тушку рисом.
Заколола зубочистками.
Уложила в аэрогриль на средний уровень и закрыла фольгой. На дно аэрогриля наливаю 300мл воды, смешанной с белым вином в равных долях.
Выставила максимальную температуру и скорость вентилятора. Время 25 минут. Включаю. Через 25 минут снимаю фольгу и вытавляю еще 25 минут при тех же параметрах.
После звукового сигнала птицу перекладываю на нижний уровень и переворачиваю на брюшко. Выставляю еще 30 минут при тех же параметрах.
По истечении указанного времени курица готова! Ах какая хрустящая корочка и нежное мясо, просто восторг!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.