Description
За рецепт виношу подяку кулінару Венерік. Простий у приготуванні, цікавий формою пиріг.
Ingredients
-
Тісто листкове дріжджове
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Рис
0,5 стак.
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Жовток яєчний
0,5 шт
-
Кунжут
Cooking
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см. На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.
Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.
Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.
Вот такой пирог получается.
В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.