Description
Якщо повторююсь, вибачте. Начебто щось схоже бачила на сайті. Але знайти не вдалося. Ну, що описувати цей рецепт? Сало, як сало... СМАЧНО!
Ingredients
-
Сало
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 стак.
-
Перець чорний
-
Часник
5-6 зуб.
-
Лист лавровий
2-3 шт
-
Сіль
Cooking
Сало укладываем в кастрюлю, смешиваем с шелухой и заливаем водой. Варим после закипания 20 минут.
Чеснок нарезать тонкими пластинами, лаврушку поломать мелко.
Сваренное сало достать, остудить так, чтоб можно было взять руками. Ножом протыкаем сало и начиняем пластинками чеснока и кусочками лавра.
Обильно смазываем черным перцем. Заворачиваем в фольгу и запекаем духовке 20 минут. Температура 180*С. Потом фольгу открыть и, переворачивая, запечь сало с каждой стороны еще по 5 минуток (может и меньше времени). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.